Состав и свойства мышечной ткани мяса
Кулинария

Тип работы: Реферат

Формат файла: MS Word (.doc), в zip-архиве

Размер файла: 37.2 кб.

Похожие рефераты

Технология приготовления 10 блюд из творога

Получение мясных полуфабрикатов, их ассортимент и определение качества

Применение пищевых добавок в мясной отрасли

Контроль качества в общественном питании

Разработка ассортимента блюд и нормативной документации для детского кафе с кондитерским цехом мощностью 8000 изделий в смену

Особенности пищевого производства

Патентоведение и основы научных исследований

Подготовка и обслуживание банкета "День рождения"

Технология диетических кисломолочных продуктов

Классификация предприятий общественного питания

Товароведная характеристика шоколада и какао порошка

Технология приготовления: котлеты мясные, гарнир капуста тушеная, соус сметанный, ватрушка с творогом

Категории

Экономика

Медицина, здоровье

Литература и русский язык

История

Менеджмент

Ботаника и сельское хоз-во

Налоги, налогообложение

Психология

Экономико-математическое моделирование

Финансовые науки

Информатика, программирование

Промышленность, производство

Право

Биология

Банковское дело

Безопасность жизнедеятельности

Физкультура и спорт

Административное право

Бухгалтерский учет и аудит

Биографии

Международные отношения

Строительство

Наука и техника

Экология

Биология и химия

Информатика

Маркетинг

Криптология

Государство и право

Философия

Юриспруденция

Экономическая теория

Краткое содержание произведений

Кулинария

Исторические личности

Религия и мифология

Реклама

География

Педагогика

Иностранный язык

Социология

Таможенная система

Финансы

Физика

Транспорт

Культура и искусство

Языкознание, филология

Право, юриспруденция

Радиоэлектроника

Химия

Технология

Этика

Страхование

Математика

Военная кафедра

Экономическая география

Авиация и космонавтика

Геология

Политология

Уголовное право и процесс

Трудовое право

Литература : зарубежная

Сексология

История техники

Языковедение

Предпринимательство

Коммуникации и связь

Кибернетика

Остальные рефераты

Архитектура

Косметология

Новейшая история, политология

Музыка

Международное частное право

Гражданское право и процесс

Краеведение и этнография

Управление

Журналистика

Астрономия

Теория организации

Издательское дело и полиграфия

Естествознание

Культурология

Арбитражный процесс

Логика

Управленческие науки

Туризм

Металлургия

Товароведение

Строительные науки

Риторика

Медицинские науки

Хозяйственное право

Астрология

Цифровые устройства

Криминалистика

Геодезия

Статистика

Муниципальное право

Теория государства и права

Москвоведение

Международное публичное право

Ветеринария

Зоология

Биржевое дело

Валютные отношения

Деньги и кредит

Экологическое право

Инвестиции

Геополитика

Компьютерные науки

Теплотехника

Криминология

Оккультизм и уфология

Схемотехника

Делопроизводство

Логистика

Начертательная геометрия

Фотография