Технология приготовления блюд
Кулинария

Похожие рефераты

Технология производства сливок и сливочных напитков

Химический состав материалов: исследование влияния на качество потребительских товаров

Макаронные изделия. Блюда и гарниры из макаронных изделий

Блюда из мяса диких животных

Твердые сычужные сыры с ускоренным сроком созревания

Л. М. Лемкуль Праздничный стол

Переработка отходов молочного производства

Товароведная характеристика чая и чайных напитков

Організація спеціалізованого цеху з виробництва м’ясних напівфабрикатів

Разработка нормативной документации на блюдо "Куриное соте с яблоками"

Анализ и совершенствование организации производства в ресторане гостиничного комплекса

Организация питания по принципу "шведский стол"