Товароведная оценка порционных блюд и мелкокусковых полуфабрикатов
Кулинария

Похожие рефераты

Свежие овощи и ягоды. Крупы

Кухня німецькомовних країн

Зміни під час зберігання м’яса

Блюдо "Запеканка овощная с соусом сметанным с томатом"

Технологічний процес виробництва кисломолочних напоїв

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса птицы

Кухня Кавказа

Изучение химического состава продовольственных товаров (на примере дубильных веществ)

Технология приготовления блюд общепита

Создание трансгенных продуктов

Сравнительная характеристика показателей качества рассольных сыров

Характеристика продуктов питания