Составление проекта НТД и определение качества блюда Ризотто по-итальянски
Кулинария

Похожие рефераты

Праздничная сервировка стола

Правила хранения пищевых продуктов

Товароведческая характеристика и потребительская оценка меда

Проблема сахара и пути ее разрешения

Ассортимент и качество рыбных полуфабрикатов, реализуемых в розничной торговой сети

Технология продукции общественного питания

Основи складання харчових раціонів

Разработка мероприятий по совершенствованию деятельности предприятий быстрого питания на примере фуд-корта в Ворошиловском торговом центре

Технология молока и молочных продуктов

Проектирование холодного цеха столовой

Экспертиза рыб и рыбных продуктов. Химический анализ

Диетические блюда