Пищевая и биологическая ценность пищевых продуктов животного и растительного происхождения
Кулинария

Похожие рефераты

Белорусская кухня

Как решать задачи по кулинарии

Классификация вин. Технология получения сусла

Национальные казахские блюда

Производство масла

Итальянские вина

Конструкторская реализация технологических процессов заливных блюд

Мясные консервы и сушка мяса

Анализ ассортимента, оценка качества хлебобулочных изделий, влияние упаковки и режима хранения на качество

Составление меню кафе и пиццерии

Технология продукции общественного питания

Разработка фирменного блюда "Самса с зеленью и брынзой"