Методы исследование свойств сырья и продуктов питания
Кулинария

Похожие рефераты

Твердые сычужные сыры с ускоренным сроком созревания

Л. М. Лемкуль Праздничный стол

Переработка отходов молочного производства

Товароведная характеристика чая и чайных напитков

Організація спеціалізованого цеху з виробництва м’ясних напівфабрикатів

Разработка нормативной документации на блюдо "Куриное соте с яблоками"

Анализ и совершенствование организации производства в ресторане гостиничного комплекса

Организация питания по принципу "шведский стол"

Організація технологічного процесу виробництва продукції громадського харчування на підприємстві ТОВ "Караван"

Организация производства и обслуживания банкета по случаю школьного выпускного бала в школьной столовой на 65 человек в МОУ Гольянской СОШ с. Гольяны Завьяловского района УР

Анализ организационной культуры предприятия "Кофейня №7"

Особливості національних кухонь різних країн світу на підприємствах ресторанного господарства