Методы консервирования продуктов. Особенности кофе и его заменителей
Кулинария

Похожие рефераты

Технология производства сушеных овощей и особенности производства сушеных белых кореньев

Классификация, условия хранения плодоовощных товаров и процессы, протекающие при этом

Восточная кухня

Банкет-фуршет

Специфика студенческого питания

Технология приготовления блюд (винегрет с сельдью, печень по-строгановски, яблоки в тесте жареные, трубочка заварная с заварным кремом)

Микробиология молока

Ветсанэкспертиза меда

Товароведная характеристика сыра

Технологія виробництва кефіру 3,2% в кількості 4000кг/зм. на базі Філії Сумський молочний завод ДП "Аромат"

Классификация сыров и овощей

Ресторан "Медведь"