Технология и организация хлебопекарного производства
Кулинария

Похожие рефераты

Хмельной квас

Оборудование предприятий общественного питания

Групповая подача супов

О пользе натурального вина

Физико-химические свойства и методы контроля качества товаров

Оборудование предприятий общественного питания

Кулинарная обработка продуктов

Классификация сыров и овощей

Методика приготовления котлет

Правила подавання буфетної продукції, холодних страв, холодних і гарячих закусок у закладах ресторанного господарства готельних, курортних і туристських комплексів

Технология производства твёрдых сычужных сыров

Пищевые добавки, используемые в хлебопечение